O Vinho Chileno Maipo Mi Pueblo Carmenere é uma expressão autêntica da singularidade da uva Carmenere, cepa que encontrou no Chile o terroir ideal para se destacar. Este vinho representa a harmonia perfeita entre a tradição vinícola do Vale do Maipo e a varietal Carmenere, oferecendo uma experiência de degustação única e envolvente.
- Vinho tinto, uvas Carmenere, do Vale Central, Chile
- Garrafa de 750ml
- Harmoniza com massas, queijos suaves e carnes
- Vermelho rubi brilhante
- Varietal
Sobre a Vinícola
- História da Vinícola: O Vale do Maipo é uma das mais prestigiadas regiões vinícolas do Chile, conhecido por produzir vinhos de excelente qualidade. A vinícola responsável pelo Mi Pueblo exalta esta tradição, produzindo vinhos que refletem o caráter único de suas vinhas.
- Filosofia: Focada na expressão pura da uva Carmenere, a vinícola emprega práticas sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas para capturar a essência desta variedade, resultando em vinhos que são verdadeiros à sua origem.
História do Produto
- Origem: O Carmenere é uma variedade histórica, originalmente cultivada em Bordeaux, França, mas que encontrou no Chile um novo lar, tornando-se a uva emblemática do país.
- Evolução: O Mi Pueblo Carmenere é fruto de um meticuloso processo de seleção de uvas, cultivadas nas condições climáticas ideais do Vale do Maipo, que permitem a maturação perfeita e a expressão máxima dos sabores e aromas característicos.
Processo de Produção
- Ingredientes: 100% Carmenere, colhidas em vinhedos selecionados para garantir a qualidade e a intensidade do fruto.
- Método de Produção: O vinho passa por um processo cuidadoso de fermentação e maturação, com alguns vinhos potencialmente envelhecendo em barricas de carvalho para adicionar complexidade e suavidade ao perfil final.
Visão Geral
Este Carmenere é reconhecido por sua cor vibrante, estrutura equilibrada e notas aromáticas que capturam a essência da uva.
Aparência
- Cor: Vermelho profundo com tons violeta, típico da uva Carmenere.
- Viscosidade: Média, refletindo a textura suave e sedosa do vinho.
Aroma
Notas marcantes de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas, e um toque sutil de especiarias e chocolate, oriundas do cuidadoso envelhecimento em carvalho.
Sabor e Paladar
- Entrada: Suave, com a doçura frutada das berries em destaque.
- Corpo: Médio a encorpado, com taninos bem integrados e uma acidez equilibrada que proporciona frescor.
- Finalização: Longa e persistente, com nuances de especiarias e uma leve nota herbácea característica da Carmenere.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos à base de ervas, queijos maduros, e culinária mediterrânea.
- Vinho tinto, uvas Carmenere, do Vale Central, Chile
- Garrafa de 750ml
- Harmoniza com massas, queijos suaves e carnes
- Vermelho rubi brilhante
- Varietal
Ocasião Recomendada
Excelente escolha para ocasiões especiais, encontros entre amigos ou para desfrutar de uma boa refeição, realçando a experiência gastronômica.
Curiosidades
- Fatos Interessantes: A uva Carmenere foi redescoberta no Chile nos anos 90, após ter sido confundida por décadas com a Merlot. Desde então, tem sido cultivada com sucesso, tornando-se um símbolo da viticultura chilena.
- Variedades Raras: Além do Carmenere, o Chile é lar de uma diversidade de outras cepas que estão ganhando reconhecimento internacional pela qualidade.
Guia de Degustação
- Como Degustar: Recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 16-18°C, permitindo que o vinho expresse plenamente seus aromas e sabores.
- Experiência Sensorial: Uma viagem pelo paladar que destaca as características distintas da Carmenere, combinando frutas maduras, especiarias e uma sutileza elegante.
Comparativo com Outras Bebidas
- Semelhanças e Diferenças: Enquanto compartilha algumas características com outras variedades como Merlot e Cabernet Sauvignon, o Carmenere se distingue por seu perfil aromático único e notas herbáceas sutis.
- Para Amantes de: Vinhos com identidade forte, que oferecem uma combinação de riqueza frutada, complexidade e um toque de exclusividade.
Avaliação Final
- Pontos Positivos: A expressão autêntica da varietal Carmenere, o equilíbrio entre corpo, acidez e taninos, e a finalização longa e memorável.
- Pontos a Melhorar: A divulgação das práticas viticulturais e de sustentabilidade pode agregar valor ao apelo já forte deste vinho.
- Nota Final: O Vinho Chileno Maipo Mi Pueblo Carmenere é uma escolha excepcional para exploradores do vinho e amantes da variedade Carmenere, prometendo uma experiência de degustação rica e satisfatória.
FAQ (Perguntas Frequentes)
Qual é o teor alcoólico do Mi Pueblo Carmenere? Os vinhos Carmenere geralmente variam de 13,5% a 14,5% de teor alcoólico.
Este vinho é bom para guarda? Sim, o Mi Pueblo Carmenere tem um bom potencial de guarda, podendo evoluir e ganhar complexidade ao longo dos anos.
Como servir o Mi Pueblo Carmenere? Idealmente em taças de vinho tinto de tamanho médio, para concentrar os aromas e melhorar a experiência de degustação.